Po restauracjach, które podają krajowe potrawy oczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, innymi słowy smakowitego jedzenia, przesytu oraz najwyższej jakości artykułów, które stworzą piedestał kulinarny. To kłopotliwe, takie gotowanie to wydatki oraz nieodzowność skrupulatnego przestrzegania tradycyjnych przepisów, jakie dla wielu restauratorów nie są nadmiernie ekonomiczne. Wobec tego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, które serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu czy też dalekiego wschodu – czas to przekształcić! Również w Polsce, jak i na całym świecie jest dużo różnorodnych restauracji, barów i kawiarni. Z reguły są w nich serwowane dania z całego świata tak, by każdy mógł dostosować coś porządnie do własnego gustu. Są niemniej jednak miejsca, gdzie serwowane są tylko oraz wyłącznie lokalne potrawy. Powodem do dumy jest niemniej jednak to, że takie miejsca nie istnieją jedynie w Polsce. zobacz o restauracji Niezwykle miłe jest to, że kucharze z innych państw starają się w swoim kraju przekazać choć źródło polskiej kuchni. Są także osoby, które aby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają przeróżne restauracje. To właśnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach oraz nadzwyczaj okazjonalnie jeździ do ojczyzny, ma prawo każdego dnia kosztować swoistych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest bardzo właściwy i każdego dnia można przekonać się o tym, iż sprawdza się on oraz razem z upływem czasu jedna sobie coraz większą rzeszę sympatyków.
Zobacz film